logo dramshop

Nieuwsbrief Dramshop / Vinabc

Er zijn weer vele nieuwe producten binnen gekomen. Reden genoeg om er een nieuwsbrief over te schrijven. 

 

Daily Dram - Poisonous Frog Series

photovisi download

 

In het verleden heeft Bresser en Timmer vaker whisky's uitgebracht onder het label van Daily Dram. Dit is al weer enige tijd geleden. Dit hebben ze nu weer opgepakt. En hoe. Met een hele mooie serie. Mooi in de uitmonstering van de flessen, mooi in de gekozen whisky's. Er zijn 6 whisky's in de Poisonous Frog Series uitgekozen;

 

Corftengea 12 years - Peated Loch Lomond - klik hier voor meer info

Caol Ila 12 years - prettig rokerig, fijn zoetje - klik hier voor meer info

 Ben Nevis 21 yrs - Een wel hele mooie Ben Nevis - klik hier voor meer info

Glenrothes 20 yrs - Dik in de sherry - klik hier voor meer info

Distilled in Ireland 24 yrs - Ierse topkwaliteit - klik hier voor meer info

Distilled on Orkney 14 yrs - Tsja, welke distillery zou dit toch zijn.... - klik hier voor meer info

 

Voorraad is erg beperkt.

 

Saint & Peat - Bunnahabhain Staoisha 2013

saint peat banner website

 

Ook zo genoten van de Ultimate Bunnahabhain Staoisha 2013? Of misschien toen juist misgegrepen? Je krijgt nu een herkansing. Bunnahabhain Staoisha is een heavily peated Bunnahabhain. Staoisha onderscheidt zich hiermee van de Moine, die wel rokering is, maar minder dan de Staoisha. Het is een single cask, dus op = op. We verwachten deze met enkele dagen in huis te hebben. Bestellen is al mogelijk. 

 

Interesse, hier vind je er meer over.

 

Remarkable Regional Malts Twist

Afbeeldingsresultaat voor remarkable regional malts twist

 

Ter ere van het 70-jarig bestaan van Douglas Laing & Co, laten zij u graag kennis maken met Remarkable Regional Malts 10YO – With a Twist! Deze opmerkelijke en innovatieve limited edition kenmerkt zich door een verplaatsbaar paneel die u in staat stelt de tube te customizen. Zo kunt u bijvoorbeeld het hoofd van ‘The Epicurean’ op het lichaam van ‘Scallywag’ plaatsen of het behaarde gezicht van ‘Big Peat’ op ‘Timorous Beastie’ en meer…!

Het betreft een blended malt botteling van single malts uit alle distillerende regio’s uit Schotland, namelijk;
– The Lowlands
– The Highlands
– Speyside
– The Islands
– Islay
– Campbeltown

 

Voor de proefnotities of de mogelijkheid om te bestellen, klik dan hier

 

Jubileum whiskyproeverij

Vrijdag 30 november zijn we echt 5 jaar geopend. Wij vieren dat onder andere met een whiskyproeverij op woensdag 28 november. Samen met Werner Bos van de firma Van Wees maken we een line up om de vingers bij af te likken. We hebben al wat whisky's apart gezet, toppers van dit moment die al snel zo rond de 90 punten op whiskybase scoren. Dat zijn dan ook geen whisky's van €30-40, meer whisky's die een jubileum waardig zijn. We zorgen voor lekkere hapjes er bij. De inschrijving gaat hard, we hebben nog maar 13 plaatsen over.

 

Wil jij er bij zijn? Reserveer dan je plek via de webshop. Klik dan hier

 Afbeeldingsresultaat voor 5 jaar

 

 

Beek - Millstone 2014 PX cask

BEEK Spirits

 

Een nieuwe telg in de lijn van Jan Beek. En wat voor een. Een triple distilled Millstone 2014 PX sherry cask. Je leest het echt goed; triple distilled - 3 keer gedestilleerd. En uit een sherryvat. Maar als je de kleur ziet, zal je dat niet verbazen. De whisky zal voor het eerst te proeven zijn tijdens het Pot Still Festival in Amersfoort. En is ook direct te bestellen bij ons. 

 

Klik hier om 'm te bestellen in de webshop

 

 

Nu kan ik een heel verhaal afsteken over deze mooie whisky, maar Jan heeft dat zelf al opgeschreven voor je; 

 

Millstone 2014

We waren naar Baarle Nassau gereden om Patrick van Zuidam te spreken over onder andere het maken van een nieuwe batch gin, die komt er binnenkort dan ook aan. We lieten hem ook een sample van onze Toutain proeven, hij gaf aan het een prima keus te vinden. Op de vraag of hij voor ons, als primeur te brengen op het Pot Still festival in Amersfoort, ook iets moois voor ons had begon hij een beetje moeilijk te kijken. Je weet toch dat we nergens echt makkelijk bij kunnen? Onze opslag van vaten heeft zeer dringend nieuwe ruimte nodig, alles ligt hutje mutje opgestapeld hier. Ja maar Patrick, er ligt toch ergens wel iets waar je bij kunt, het liefst een mooi sherryvat met Millstone. Hij keek nog moeilijker en zei, die heb ik zelf eigenlijk al niet genoeg momenteel. Vervolgens keek hij lachend op en zei, laten we maar eens door de distilleerderij lopen of we misschien iets tegenkomen.


We liepen door de distilleerderij waar het zoals altijd druk was. de vaten lagen inmiddels overal tot het dak, zijn opmerking over uitbreiding begrepen we erg goed. Ergens midden in de distilleerderij lagen wat losse vaten waar je met enige moeite wel bij kon komen, het bleken Oloroso vaten te zijn gevuld in 2015. We maakten een vat open, ik keek Patrick aan en zei, dit is echt nog te jong. Prima whisky, maar die mag van mij nog wel wat jaartjes rijpen. Iets verderop lag nog een eenzaam vat, een oude zo te zien. Ja Jan, da’s PX, dat verkoop ik echt niet. Ik liep naar het vat toe en zei, joh, het is gevuld eind 2014, die zou al best mooi kunnen zijn. Puur uit nieuwsgierigheid, mag ik toch wat proeven? Het vat ging open, we proefden en keken elkaar aan met een blik van; wauw, dat is mooi! Ik zal u de discussie besparen die toen volgde, laat ik het maar houden op een oprechte vriendendienst van Patrick. Hij is zelf een oprechte liefhebber van goede drank, hij zei onder andere dat dit vat het verdiende om als single cask gebotteld te worden.


Later op zijn kantoor vertelde hij dat het een heel oud vat was, minstens 70 jaar oud. Van oorsprong een sherrybutt van 500 liter die aan de uiteinden niet goed meer was, dat komt vaker voor. Ze halen dan het vat uit elkaar en zagen er dan aan beide einden een stuk af, van de kortere stukken maken ze dan een hogshead van 250 liter. Het hout is jarenlang doordrenkt met Pedro Ximenez sherry, dat geeft aan de whisky erg veel kleur, geur en smaak. Dit vat is een zogenaamde first fill, na het transport van de Jerez streek naar Baarle Nassau is deze whisky erin gedaan. Toen Patrick de specificaties van het vat erbij pakte aarzelde hij even, het bleek geen normale Millstone te zijn maar een Triple Distilled. Nu begrijp ik dat de invloed van het vat zo enorm is, deze iets lichtere, drie keer gedistilleerde, Millstone is erg vatbaar voor dit soort vaten. Dat blijkt, toen we het sample voor ons hadden staan en de diepe donkere kleur bekeken, en vervolgens de geur en smaak beoordeelden wist ik dat we weer iets bijzonders te pakken hadden. Patrick zei lachend, vertel het alsjeblieft aan iedereen dat ik dit soort vaten dus echt niet verkoop, aan niemand. Zie het maar als een vriendendienst Jan, dat doe ik zeker! In dit specifieke geval vind ik een verre vriend een stuk beter dan een goede buur!

 20181004 123741 2

Vintage Beek, Millstone 2014 Triple Distilled - PX Hogshead.
Gedistilleerd December 2014, gelagerd in vat RO353.
Gebotteld 24 september 2018, 47,8%. 349 flessen van 0,7 cl.

 

 

Nieuw in de winkel

Het lentegevoel zit er goed in. Allemaal mooie nieuwe dingen die binnen zijn, of met enkele dagen binnen kunnen zijn. We halen de pareltjes er tussenuit;

Laphroaig 2005 - Exclusive malts

Hogeschool Laphroaig uit de stal van David Stirk. We twijfelden dan ook geen moment en hebben er een aantal ingekocht.  

 Je bestelt deze whisky hier

  2018 03 09 19 47 52

 Edradour STFC Grand Arome Rum 

Een zeldzaamheid, deze Straigth From The Cask op een rumvat. Een finish? Nee, volledige rijping op het vat! Een snoepje. 

 Je bestelt deze whisky hierJe bestelt deze whisky hier

Deanston 2006 - Signatory Cask Strength

Een Deanston met rijping op sherry. Een first fill, zonder de whisky te overstemmen. 

Je bestelt deze whisky hier Je bestelt deze whisky hier

Wardhead 1997 

Een teaspooned whisky. Eigenlijk de tegenhanger van Burnside, een teaspooned Balvenie. Deze is Glenfiddich met een theelepel Balvenie. Super whisky! Op het moment van schrijven 7 beoordelingen op Whiskybase, met een score van 92.4!

Je bestelt deze whisky hier Je bestelt deze whisky hier

 

5074a13c 278c 4a38 8985 b4b7f7e851eb

Winter Queen by Adelphi

Voor de liefhebber van een sherrybom. Millstone met wat Longmorn en een druppie Glenrothes. 

Let op; deze whisky verwachten wij met enkele dagen. 

Je bestelt deze whisky hier

Kintra

Invergordon 1974 - Kintra Whisky

Schiterrende oude grain van de Nederlandse bottelaar Kintra.

Let op; deze whisky komt 13-14 maart binnen. Daarna worden ze uitgeleverd.

Je bestelt deze whisky hier Je bestelt deze whisky hier 

 

 

 

 

 

 

Scotch Universe - Best Dram

18425473 1920680341542238 4738363665886035250 n

Wow, een geweldige nieuwtje dat we nu wel mogen delen. Scotch Universe en Best Dram waren tot voorkort niet in Nederland te krijgen. Een collega van ons heeft dit opgepakt en heeft ons gevraagd of wij ook interesse hebben. Zonder twijfel natuurlijk ja gezegd. Want Scotch Universe brengt mooie whisky's uit. Het is een onafhankelijke bottelaar uit Duitsland. Bekijk op Whiksybase anders maar eens wat ze zowel allemaal hebben uitgebracht.

 

De namen verwijzen zoals de naam al doet vermoeden, naar het universum. Maar er zit achter alle cijfers en letters op het etiket ook een logica. 

 

We verwachten volgende week de eerste zes varianten van Scotch Universe in huis te hebben. Ze komen dan beschikbaar in de webshop, dit bericht zullen we dan verder aanvullen en uiteraard melden we het op de facebookpagina

 

Kilkerran 8 yrs Cask strength

24862288 952371371586322 1082367564572606924 n

Kilkerran 8 yrs Cask Strength 

Na de succesvolle release in het voorjaar, is er nu een 2e Kilkerran 8 yrs Cask Strength uitgebracht. Vorige week is deze in de UK gelanceerd en we verwachten deze de komende week in Nederland te kunnen uitleveren. In vergelijking met de eerste release van de Kilkerran 8 yrs Cask Strength is deze ietsje frisser, ietsje van wat citrusfruit er in. De eerste had iets meer toffee. 

 

Je kan je 'm ook hier bestellen

 

Tastingnote

Glengyle distillery heeft al een tastingnote gegeven;

 

Tasting Notes

Nose - Waxy with vanilla pods, lemon sponge, candy floss, malted barley and digestive biscuits.

Palate - Watermelon, lime and lemon zest, green apples, pencil shavings, salted peanuts, golden syrup with light mineral notes.

Finish - An excellent balance of peat smoke; Earthy, briny and hints of liquorice, leaving you yearning for more.

Matured in 100% Bourbon.

 

Nieuw - Ultimate Clynelish en Macduff

IMG 20171204 WA0000

 

Uit de stal van de Ultimate zagen we lange tijd toch veel bottelingen van dezelfde distillery en ongeveer dezelfde leeftijden voorbij komen. En nu ineens in korte tijd komen daar drie nieuwe snoepjes bij. En dan echt iets anders dan we gehad hebben;

 

Macduff 2008 Cask Strength - cask 900343

9 jaar oud, of jong zo je wilt, is deze Macduff. Zegt Macduff je niets? Misschien ken je wel the Deveron. Ook dat is niet de meest bekende, want veel van hun malt verdwijnt in William Lawson blend. Dat je wel degelijk er een goede whisky van kan maken, bewijst deze Macduff van the Ultimate. Zoals gebruikelijk bij the Ultimate is deze niet gekleurd en niet koud gefilterd. Er is zelfs geen druppel water bij gekomen om 'm terug te brengen tot een lager alcoholpercentage. Nee, gewoon cask strength; 61%

 

Door het rijpen op een first fill sherry but, vind je in geur en smaak wat chocolade, kersen, iets als vijg en wat kruidigheid. En de alcohol? Ondanks het hoge percentage, is deze zeker niet storend of overheersend.

Bestel de Macduff hier

 

Clynelish 1996 - cask 8793

Clynelish is geen onbekende voor the Ultimate. Maar 21 jaar.... Dat is al een tijd geleden. Recent zijn er vooral cask strength bottelingen geweest, maar allemaal een stuk jonger. Ook deze heeft gerijpt op een sherryvat, maar in dit geval is dat een refill geweest.

 

Dat Clynelish populair is, blijkt wel aan de reacties en de bestellingen. Wil je er een hebben, wacht dan niet te lang. Wij hebben al bijbesteld voor het weekend, maar dat zal het waarschijnlijk ook wel voor ons zijn. Na het weekend kunnen wij waarschijnlijk ook al niet meer krijgen.

Bestel de Clynelish hier

Glenallachie 2008 - cask 900364

Nog zo een die je nog niet vaak van the Ultimate bent tegen gekomen; Glenallachie. Recentelijk heeft (o.a.) Billy Walker de distillery overgenomen. Billy Walker is bekend van voorheen Glendronach. Daar heeft hij bijzonder mooie dingen laten zien en hetzelfde wordt verwacht bij Glenallachie. Een distillery die in zijn algemeenheid al in de gaten moet worden gehouden.

 

En ook deze whisky rijpte op een sheryvat, een first fill sherrybut. Chocolade was het eerste dat mij te binnen schoot bij deze meer dan uitstekende whisky. Absoluut waar voor het bescheiden bedrag dat ie kost.

Bestel de Glenallachie hier.

 

 

 

cor-rond

Betaalbare kwaliteitswijnen

Deskundig advies

Gratis verzenden vanaf € 100

Verzenden via flespakket.nl door PostNl

flespakket

Veilig betalen via 

iDeal    

Messenger