logo dramshop

Nieuwe whisky's

Er zijn de afgelopen weken diverse whisky's bijgekomen. Bij deze een korte opsomming;

 

Glendronach Hielan - De Glenronach 8 jaar The Hielan is de nieuwste botteling uit de distilleerderij in Forgue, Aberdeenshire. De whisky heeft gerijpt in Bourbon en ook Sherry vaten voordat de single malt werd gebotteld op een sterkte van 46%. Het is een uitstekende aanvulling op de het bestaande aanbod van Glendronach! 


Naast deze Hielan, die vast in het assortiment van Glendronach is opgenomen (en van ons), hebben we ook nog een speciale single cask van Glendronach. Het gaat nu eens niet om een sherrybom zoals Glendronach die veel maakt. Er zijn net iets minder dan 300 flessen van beschikbaar, waarvan wij er drie hebben bemachtigd.

 

Robert Burns blend - Arran distillers - Van de Arran distillers komt deze blended whisky. Het zou om relatief jonge whisky gaan, met een groot bestanddeel Arran single malt. In de smaak vijgen, beetje "sherryachtig", banaan, vanille en bisquit. Een goede blend hoeft niet duur te zijn.

 

Writer's tears - We hebben nog maar weinig Ieren in de collectie. Zodoende zijn we gaan zoeken naar een leuke Ier. We kwamen uit bij Writer's tears. Een bijzondere ook, omdat de whisky bestaat uit deels gemout graan en deels ongemout. Het is wel allemaal met de ketel gestookt. Verwar deze dan ook niet met een blend. De smaak is krachtiger dan gebruikelijk voor een Ierse whisky. De smaak is zacht en fruitig, met wat honing en vanille. Jim Murray is altijd zeer positief over deze whisky geweest.

Whiskysample juli

Juli, nieuw sample. Deze keer hebben we gekozen voor "The Arran Malt Amarone Cask Finish" van de Isle of Arran distillers. Het is een zeer jonge distillery die pas sinds 1993 bestaat. En bepaald groot is deze zeker ook nog niet. Maar ze maken wel zeer mooi en zeker ook betaalbare whisky. Als wijnzaak is het leuk om whisky's met een finish van een wijnvat te kiezen. Ik heb daarom gekozen voor de variant op amarone vaten.

Amarone is een type wijn uit Italië. Na het oogsten van de druiven worden ze op matten gelegd. Daar drogen de druiven voor 30% in. Daarna worden ze alsnog uitgeknepen en wordt er wijn van gemaakt. Het zorgt voor een intense en zeer krachtige, smaakvolle wijn. Tenslotte is er vocht uitgegaan bij het indrogen, maar geen suikers en smaakstoffen. Zie het als inkoken van bouillon. Hoe meer ingekookt, hoe krachtiger de smaak.

 

De kleur van de whiksy verraad al dat het een lager op een vat met rode wijn is geweest. Er zit echt een rode gloed over de malt. Wat geeft het dan voor smaak? Een whisky met tonen van gedroogd rood fruit, pruim, chocolade en abrikoos. Kijk hier, dan vertel ik er meer over.

 

The Isle of Arran is een van de meest zuidelijke Eilanden van Schotland. Het ligt tussen het "vasteland" en Campbeltown, in de Fyrth of Clyde. Het is zeker geen klein eiland en toch telt het niet meer dan 5000 bewoners.

 

De samples staan klaar in de winkel. Op=op

 

Whiskysample juni - Taketsuru Pure Malt

Er staat weer een nieuwe whiskysample klaar. Deze keer heb ik gekozen voor een Japanse whisky; de Taketsuru Pure Malt. Een sample kost €7,50. De normale flesprijs is €45,95. Wil je na het proeven van de sample een fles van 0,7 liter hebben, dan kost die voor jou in juni €42,95.

De op één na grootste distilleerderij van Japan werd in 1933 door Masataka Taketsuru. Taketsuru heeft de kunst van het distilleren in Schotland geleerd toen hij op 24 jarige leeftijd door zijn werkgever Settsu Shuzo daar naartoe werd gestuurd om whiskyvak te leren. Hij kwam te werken bij Longmorn in Speyside en Hazelburn in Campbeltown.

Lees meer

Whiskysample mei

Beste whiskyliefhebbers, de sample van mei is gekozen. Het is een whisky die mij enorm aansprak toen ik 'm de eerste keer proefde.Wat mij nog heel goed voor de geest staat dat ik 'm in eerste instantie wel goed vond, maar dat ie met de seconde beter ging smaken.

Glen Scotia heeft een lange geschiedenis van faillissementen en doorstarts. De distilleerderij werd in 1832 opgericht door de familie Galbraith. De familie verkocht de distilleerderij in 1919 aan West Highland Malt Distillers. Deze ging in 1924 failliet en Glen Scotia ging over op Duncan MacCallum. De distilleerderij werd in 1928 gesloten.
In 1933 werd de productie opnieuw opgestart en tot 1984 werd er Glen Scotia geproduceerd. Het bedrijf heropende in 1989, maar de productie werd in 1994 opnieuw gestaakt toen de distilleerderij in handen kwam van Glen Catrine Bonded Warehouse Ltd.
In 2000 werd Glen Scotia opnieuw opgestart met werknemers uit de distilleerderij Loch Lomond.

 

Smaaknotitie:

Neus:
Kruidig en licht rokerig met hints van jute zakken en droge specerijen. Zeelucht, tikje ziltig met gerookte gerst en honing.

Smaak:
Zoete en volle body met zachte peer en gekonfijte vruchten, ietsje vettig, licht turfig, wat grassig. 

Finish:
Een lange afdronk met tonen van bloemen en kruiden. Wordt lekkerder met de seconde.

 

Voor €6,50 kunt u kennismaken met de Glen Scotia 12 jaar. Normaal is de prijs €38,95 (0,7 liter). Maak je gebruik van de whiskysample, dan is deze whisky in mei voor jou slechts €36,-

Hakushu distillers reserve en andere nieuwe whisky's

Het assortiment blijft vrolijk doorgroeien. De afgelopen week hebben we weer enkele moooie whisky's gevonden die we een aanvulling vonden voor het assortiment. Hieronder een overzicht. We merken dat sommige whisky's heel snel al een nieuwe eigenaar vinden, het kan dus zijn dat ze even niet op voorraad zijn. Maar omdat het steeds sneller gaat met de whisky, is de bevoorading ook frequenter.

 

Hakushu distillers reserve - The Hakushu, ‘from the distillery surrounded by forest’, breidt zijn assortiment uit met Distiller’s Reserve. De hoog in de Japanse ‘Alpen’ gelegen distilleerderij produceert subtiele malts met frisse smaaknuances. Hakushu Distiller’s Reserve is een zachte, complexe malt, met de levendigheid van een groen blaadje.

Hakushu Distiller’s Reserve is de eerste in de Hakushu range waarvoor ook een ’peated’ malt whisky is gebruikt. Door het bijzondere klimaat in de bossen rondom de distilleerderij heeft deze rokerige malt complexiteit ontwikkeld, die zich voegt met frisheid en elegantie die karakteristiek is voor The Hakushu. De toegevoegde , op Amerikaanse Witte Eiken vaten gerijpte, malt van zo’n 18 jaar oud, geeft stevigheid en diepte en versterkt de frisse smaak.

Lees meer

International Whisk(e)y Day - Pig's nose

Je zal er misschien niet direct bij stil hebben gestaan toen je vanochtend wakker werd, maar het is vandaag International Whisk(e)y Day. Een dag dat de whisky gevierd mag worden. Het bijzondere aan deze whisk(e)y dag is dat het een Nederlandse "uitvinding" is. In 2009, tijdens het Whiskyfestival in Groningen was de eerste internationale feestdag. Maar er zit ook een idee achter deze dag, namelijk ter nagedachtenis aan Michael Jackson en om geld in te zamelen voor de doelen die zich bezighouden met Parkinson. 

Enfin, alle reden om een glas te heffen vandaag. Wij hebben daarom vandaag (en de rest van dit weekend) de Pig's nose in de aanbieding. De naam komt van de uitdrukking "as soft as a pig's nose. Een zachte blend, echt een leuke whisky, voor een zacht prijsje. Nu dit weekend van €19,95 voor €16,95 (Op=Op)

 

Whiskeysample april

Na vier Schotten is het tijd om uit te wijken naar een ander deel van de wereld. Vanaf woensdag staat er een nieuwe sample klaar. Laat je verassen voor maar €5,- En bevalt de sample, dan krijg je dit keer 10% op aankoop van een 0,7l fles. Benieuwd welke het is? Gewoon langskomen dit keer :)

Ben je nog onbekend met de whiskysamples? Iedere maand kiezen we een whisky uit die we in flesjes van 100ml doen. Je betaalt daar 1/7 deel van de flesprijs voor + de kosten van het flesje.

Dat is meteen ook een kadotip. Het is mogelijk om een "strippenkaart" kado te geven voor 3,6 of 12 maanden. Je betaalt dan een vaste prijs van €6,50 per maand. Leuk om kado te krijgen voor je verjaardag of met vaderdag.

 

 

cor-rond

Betaalbare kwaliteitswijnen

Deskundig advies

Gratis verzenden vanaf € 150

Verzenden via flespakket.nl door PostNl

flespakket

Veilig betalen via 

iDeal    

Messenger