logo dramshop

Nieuw - Ultimate Clynelish en Macduff

IMG 20171204 WA0000

 

Uit de stal van de Ultimate zagen we lange tijd toch veel bottelingen van dezelfde distillery en ongeveer dezelfde leeftijden voorbij komen. En nu ineens in korte tijd komen daar drie nieuwe snoepjes bij. En dan echt iets anders dan we gehad hebben;

 

Macduff 2008 Cask Strength - cask 900343

9 jaar oud, of jong zo je wilt, is deze Macduff. Zegt Macduff je niets? Misschien ken je wel the Deveron. Ook dat is niet de meest bekende, want veel van hun malt verdwijnt in William Lawson blend. Dat je wel degelijk er een goede whisky van kan maken, bewijst deze Macduff van the Ultimate. Zoals gebruikelijk bij the Ultimate is deze niet gekleurd en niet koud gefilterd. Er is zelfs geen druppel water bij gekomen om 'm terug te brengen tot een lager alcoholpercentage. Nee, gewoon cask strength; 61%

 

Door het rijpen op een first fill sherry but, vind je in geur en smaak wat chocolade, kersen, iets als vijg en wat kruidigheid. En de alcohol? Ondanks het hoge percentage, is deze zeker niet storend of overheersend.

Bestel de Macduff hier

 

Clynelish 1996 - cask 8793

Clynelish is geen onbekende voor the Ultimate. Maar 21 jaar.... Dat is al een tijd geleden. Recent zijn er vooral cask strength bottelingen geweest, maar allemaal een stuk jonger. Ook deze heeft gerijpt op een sherryvat, maar in dit geval is dat een refill geweest.

 

Dat Clynelish populair is, blijkt wel aan de reacties en de bestellingen. Wil je er een hebben, wacht dan niet te lang. Wij hebben al bijbesteld voor het weekend, maar dat zal het waarschijnlijk ook wel voor ons zijn. Na het weekend kunnen wij waarschijnlijk ook al niet meer krijgen.

Bestel de Clynelish hier

Glenallachie 2008 - cask 900364

Nog zo een die je nog niet vaak van the Ultimate bent tegen gekomen; Glenallachie. Recentelijk heeft (o.a.) Billy Walker de distillery overgenomen. Billy Walker is bekend van voorheen Glendronach. Daar heeft hij bijzonder mooie dingen laten zien en hetzelfde wordt verwacht bij Glenallachie. Een distillery die in zijn algemeenheid al in de gaten moet worden gehouden.

 

En ook deze whisky rijpte op een sheryvat, een first fill sherrybut. Chocolade was het eerste dat mij te binnen schoot bij deze meer dan uitstekende whisky. Absoluut waar voor het bescheiden bedrag dat ie kost.

Bestel de Glenallachie hier.

 

 

 

Edradour en Ballechin SFTC

Straigth From The Cask

Edradour heeft weer een nieuwe serie bottelingen uitgebracht in de serie Straigth From The Cask (SFTC). Stuk voor stuk goede tot zeer goede whisky's die zoals de naam al doet vermoeden cask strength gebotteld zijn. Allemaal hebben ze gerijpt, danwel een finish gekregen van een wijnvat. Op dit moment hebben we de volende op voorraad;

 

Edradour 2006 SFTC - Madeira - Meer info hier

 

Edradour 2003 SFTC - Chardonnay - Meer info hier

 

Edradour 2006 SFTC - Sauternes - Meer info hier

 

Ballechin 2004 SFTC - Burgundy - Meer info hier

 

Ballechin 2005 SFTC - Bordeaux - Meer info hier

 

Ballechin 2004 SFTC - Port - Meer info hier

 

SFTC

 

 

Ardbeg An Oa

Ardbeg An Oa

Ardbeg An Oa - De nieuwste Ardbeg

Morgen, 1 september is het zover, de nieuwste Ardbeg wordt dan gelanceerd. Dit keer niet een limited edition, maar een voor in het vaste assortiment. De Ardbeg An Oa komt dus naast de 10, Uigeadail en Corryvreckan.

 

De An Oa heeft op een combinatie van PX (pedro ximenez sherry), virgin oak en oude bourbon vaten en huwt daarna in een "gathering cask" van Frans eiken. Ik heb de An Oa al geproefd en het is duidelijk dat de virgin oak en de bourbon vaten de overhand hebben. De PX vaten geven een prettige toevoeging. De smaak kwam op mij over als rokerig, iets fris citrus, een zoetje, wat chocolade. Ik heb de Corryvreckan en de Uigeadail er naast gezet, omdat er werd gespeculeerd dat de An Oa daar tussenin zou zitten. Nu vind ik dat niet het geval, ik plaats 'm eerder tussen de 10 en de Uigeadail. Ik vind het in ieder geval een zeer smakelijke whisky.

 

Oh ja, de naam komt van een schiereiland (kan dat op een eiland) aan de zuid-west punt van Islay; the mull of Oa. Een ruig rotsachtig gebied.

 

Ook al komt de An Oa vast in het assortiment, de voorraad is niet onbeperkt. De verwachting is dat met het aantal flessen dat er beschikbaar is voor Nederland in 2017, niet volledig aan de vraag kan worden voldaan.

 

Bestellen

De An Oa is verkrijgbaar voor €63,95 en kan je hier bestellen.

 

Of bestel de An Oa samen met een Ardbeg 10 en krijg 'm gratis thuis (binnen Nederland) gestuurd. Dit combipakket kost €104,95 en bestel je hier.

 

Cooper's Choice

coopers2

 

GLENROTHES Sherry Bomb en andere Cooper's op sherryvaten

 

Deze week mogen we weer vier nieuwe van Cooper's Choice verwachten. Of eigenlijk is het drie nieuwe en een oude bekende. De berucht en beroemde Glenrothes sherry bomb zit daar ook bij. Voorgaande keren was het snel op. Wil je er dan ook een hebben, dan is het advies niet al te lang te wachten. Verder zit er een 15 jaar oude Bunnahabhain bij, die zijn volledige opvoeding op een sheeryvat heeft gehad. Dat zelfde geldt voor een 8 jaar oude Tobermory.

De vierde die wij hebben besteld is een 6 jaar oude Miltonduff die een finish heeft gekregen in een portvat. Stuk voor stuk mooie whisky's denken wij, die ook nog eens goed betaalbaar zijn.

 

Je vindt ze uiteraard in onze webshop;

Glenrothes Sherry Bomb - klik hier

 

Miltonduff 6 yrs (portvat)- klik hier

 

Tobermory 8 yrs (sherrycask) - klik hier

 

Bunnahabhain 15 yrs (sherrycask) - klik hier

 

 

 

Arran Smugglers Series - The Exciseman

5eea350c 5414 40b5 bc6a d28bae250dff

Deel 1 en 2 al in de kast staan? Dan kan jij je nu gaan opmaken voor deel 3 van de Arran Smugglers Series; The Excisman. The Exciseman was de degene die de accijnsen inde. Bepaald geen populair persoon, zeker niet in vroegere dagen. Robert Burns, dichter des vaderland, schreef er een gedicht over waarin er geen misverstand kan bestaan over hoe er tegen de Exciseman werd aangekeken;

 

The Deil's Awa Wi' Th' Exciseman

Chorus
The Deil's awa, the Deil's awa,
The Deil's awa wi' th' Exciseman!
He's danc'd awa, he's danc'd awa,
He's danc'd awa wi' th' Exciseman!
1.
The Deil cam fiddlin thro' the town,
And danc'd awa wi' th' Exciseman!
And ilka wife cries: -'Auld Mahoun,
I wish ye luck o' the prize, man!
2.
' We'll mak our maut, and we'll brew our drink,
We'll laugh, sing, and rejoice, man,
And monie braw thanks to the meikle black Deil,
That danc'd awa wi' th' Exciseman!
3.
' There's threesome reels, there's foursome reels,
There's hornpipes and strathspeys, man,
But the ae best dance ere cam to the land
Was The Deil's Awa wi' th' Exciseman!'

 

Ik begrijp dat tekst niet altijd even goed te begrijpen is, daarom via onderstaande link een vertaling.

 http://www.cobbler.plus.com/wbc/poems/translations/474.htm

 

De Arran Smugglers Serie - The Exciseman verwachten we begin juli.

Update: Het heeft helaas geen zin om te bellen of te mailen. Alle beschikbare flessen zijn verdeeld.

 

Aanbiedingen Whisky April

Bunnahabhain Moine 

Bunnahabhain stelt zelden teleur. De Moine is de oester versie van de overwegend juist niet geturfde Bunnahabhain. 

Jek koopt de Bunnahabhain Moine in april voor slechts €34,95

 

bunna moine 600

 

 

Arran Lochranza

Lochranza, het meest noordelijk gelegen dorp op Arran. Het is ook de plaats van waar de veerboot vertrekt naar het "vaste land". En toch heeft het dorp maar 200 inwoners. De Arran Lochranza is een heerlijke wat frissere whisky. Deze maand kost de Lochranza 27,95

 arran lochranza reserve

 

Compass Box Spice Tree

 

John Glaser maakt blends 2.0 Stuk voor stuk uitstekende whisky's. De Spice tree wordt van gedeeltelijk Frans en gedeeltelijk Amerikaans eiken gemaakt. Vorig jaar mocht ik een proeverij met John Glaser bijwonen. Nog steeds kijk ik daar met veel plezier op terug. Wat hebben we genoten, zeker ook van deze Spice tree.

De Spice tree kost deze maand €43,95 ipv 53,95.

cbspicetree

 

 

cor-rond

Betaalbare kwaliteitswijnen

Deskundig advies

Gratis verzenden vanaf € 150

Verzenden via flespakket.nl door PostNl

flespakket

Veilig betalen via 

iDeal    

Messenger