3 Passo

3_passo_987221818
Biologisch
€ 9,25 per fles
Verpakking

Specificaties

Italie
0,75L

De band tussen de aarde (terra) en de familie Cielo is ontstaan in de Valle del Chiampo in 1908, specifiek op het Casa Defra landgoed, rond de bescheiden Cielo familie wijngaard. Sinds Luca en Pierpaolo Cielo (4e generatie) de teugels hebben overgenomen, is het bedrijf van de Cielo familie versterkt door de vereniging van traditie en de ervaring van meer dan 2.000 wijnproducenten van de Colli Berici.

Overpompen
3 Passo staat voor een drietrapsmethode;
1. overrijp geplukte druiven
2. meermaals overpompen met andere most voor meer smaakextractie
3. gedeeltelijk rijpen in eikenhouten vaten

Een krachtige rijpe wijn in de kenmerkende Zuid-Italiaanse stijl. Gemaakt van Primitivo,
Negroamaro en Sangiovese. Gedroogde druiven worden verschillende malen overgepompt met andere most om zo een grote smaakextractie te creëren. Daarmee heeft de wijn veel weg van Valpolicella Ripasso.

3 Passo Rosso 2014 is een krachtige rijpe biologische rode wijn in de kenmerkende Zuid-
Italiaanse stijl. De wijn heeft geuren van gedroogd fruit, tabak en mokka. In de smaak veel
concentratie. Proef de zon!

Combineer deze wijn met rood vlees, traditionele Italiaanse gerechten of stoofschotels.
Serveer de wijn op een temperatuur tussen de 16-18°C. De wijn is nu op dronk en kan nog enkele jaren ouderen. Wil je dat de wijn wat zwoeler overkomt, serveer de wijn dan op
kamertemperatuur.

cor-rond

Betaalbare kwaliteitswijnen

Deskundig advies

Gratis verzenden vanaf € 100

Verzenden via flespakket.nl door PostNl

flespakket

Veilig betalen via 

iDeal    

Messenger