Te laat voor Sinterklaas, ruim optijd voor kerst

Tsja, nu nog wat bestellen, is echt te laat voor Sinterklaas. Ook een haperende PostNL kan ik daar de schuld niet van geven. Maar... je bent nog ruim optijd voor de kerst. Hup, wacht niet te lang, zoek de problemen niet op. 

 

Het is allemaal een week na ons 5-jarig bestaan. Het is nog steeds een beetje onwerkelijk, dat zoveel de moeite nemen naar onze proeverij te komen. Dat sommige echt een flinke reis er voor moeten maken. Zelfs van zover kwamen ze, dat een hotel nemen raadzamer was dan terug reizen met het OV.  Het maakt dat wij, Anja (mijn vrouw) en ondergetekende (en ik denk dat ik ook namens Thom, Jaap en Nathan mag spreken, onze hulpen) ontzettend dankbaar zijn dat we een ieder van jullie van dienst mogen zijn. Of dat nu offline of online is.  

 

Amrut Naarangi en een nieuwe limited edition

Wellicht is het al wat weggezakt, maar vorig jaar zomer, was daar ineens de Amrut Naarangi, een nieuwe batch. Drie keer met de ogen knipperen en het was weg. Nu Sinterklaas in het land is, waren daar weer ineens de appeltjes van oranje uit India.  De Naarangi wordt namelijk gemaakt door gebruik te maken van sinaasappelschillen (in het vat, vooraf).  Een bijzondere, maar zeker ook bijzonder smakelijke whisky. Nog nagenoeg nergens te krijgen, maar wij hebben al wat flessen kunnen regelen. 

Je vindt de Amrut Naarangi hier in onze webshop.

 IMG 20181204 175008 1

Amrut Special Limited Edition - madeira cask

Met de komst van de Naarangi, kwam ook een 2e limited edition van Amrut uit; op madeira vaten. Helemaal nieuw, nog geen eerdere batch van geweest. Ben jij dan de eerste die er een in huis heeft?

Je vindt de Amrut Madeira - limited edition vind je hier in onze webshop

 

Arran 21 years old

 Arran is een relatief jonge distillery. Zodoende moesten we het altijd doen met jongere bottelingen. Het wachten was op een 21 jaar oude, en dan eens niet een single cask. Die is er nu; Arran 21 years old.  Omdat wij veel Arran verkopen, horen wij ook bij de eerste die deze hebben. Vandaag zijn de eerste flessen er van binnen gekomen.  Met een oplage van 9000 flessen wereldwijd (denk even aan een dikke 1.000.000.000 Chinezen....., of nog beter 1 fles op 666.666 bewoners op deze aardbol) is dat domweg weinig. Als je een van die 9000 flessen wilt hebben, klik dan hier om 'm in de webshop te bestellen, of kom naar de winkel.

IMG 20181204 174744

 

Monkey Shoulder  Cagepack Edition

Monkey Shoulder, zeg maar de rsi arm van de mannen die in de mouterij werkten. Door het constant omscheppen van de mout, kregen ze een "monkey shoulder". Tegenwoordig denken de whiskyliefhebbers bij een Monkey Shoulder aan de lekkere combinatie van Balvenie, Glenfiddich en Kininvie. We hebben een uitgave in een hele gave uitvoering. Alsof Bokito ontsnapt is.  

 

Nog maar 4 op voorraad. Op = Op

 

Klik hier om te bestellen.

 

 Nieuwe Ultimate

Ultimate komt (gelukkig) maandelijks met nieuwe vaten. Zo hebben we iedere keer wel weer een nieuw snoepjes te ontdekken. De afgelopen weken zijn de volgende gepresenteerd;

 

Unnnamed Speyside - Klik hier voor meer info

Unnamed Orkney - klik hier voor meer info

Glen Elgin 1995 - 22 years old  - klik hier voor meer info

 

Andere nieuwe whisky's

We zullen je niet blijven vermoeien met nieuwe whisky's. Er komt in deze tijd ook zoveel uit, dat het ook voor ons soms moeilijk kiezen is. Of eigenlijk komen we gewoon tijd tekort om je vaker een nieuwsbrief te sturen ;)

 Berry Brothers Sherry Cask Classic Range - een absolute sherrybom! - klik hier  voor meer info

Signatory Vintage - Ben Nevis 1991  - kijk op de website

Hibiki Harmony Master's Select - klik hier voor meer info

 Glenfarclas 2001 - Heritage - klik hier voor meer info

Mortlach 1993 - 25 years old - Zustervat werd door Serge Valentin de hemel ingeprezen en ook dit vat scoort erg goed op Whiskybase. Klik hier voor meer info. Een zeer, zeer goede Mortlach. 

Boekenpraat

Boeken zijn niet echt mijn core bussiness, maar voor het boek van Jock maak ik graag een uitzondering. Jock ken ik inmiddels een aantal jaar. Een fantastische man, geweldige begeleider van proeverijen, maar zeker ook een zeer hartelijk man. Hij schreef samen met zijn vrouw en een Jurgen van Dijk een heerlijk boek over whisky, over Schotland, of reizen door het land. Een mooi kado voor onder de kerstboom lijkt me zo.  

Hier vind je "Stoken in een goede relatie" van Jock Shaw, Ineke Shaw en Jurgen van Dijk

 

 

 

Hiep Hiep HoerA, vandaag echt 5 jaar!

Afbeeldingsresultaat voor 5 jaar

HoerA, vandaag bestaan we echt 5 jaar. Op de laatste dag van november in 2013 opende we de deuren aan het Wed 79. En nu vijf jaar later zijn we dan echt jarig. We hebben het al gevierd met een mooi bier dat we samen brouwden met brouwerij Hommeles, hadden we de wijnproeverij die drukker was dan ooit en afgelopen woensdag een whiskyproeverij waar we 65 gasten mochten verwelkomen. 

 

We, Anja, de kinderen en ik (Cor) zijn enorm dankbaar dat we hebben mogen groeien tot waar we nu zijn. Enorme sprongen zijn er gemaakt, met nog heel veel vaste gezichten die we (bijna) vanaf het begin kennen. Maar hebben we nu ook klanten van over de hele wereld en komen er liefhebbers vanuit alle delen van het land naar Houten voor "slechts" een slijter (drankenspecialist ;) Nogmaals dank voor jullie vertrouwen, maar zeker ook alle gezellige en mooie momenten.  Op de volgende vele jaren die mogen volgen. 

 

Verjaardagsweekend

Dit weekend pakken we nog eens extra uit. De winkel staat vol aanbiedingen, zorgen dat er wat te proosten is en mag je als je zoet bent geweest ook wel je schoen komen zetten. 

 

De aanbiedingen zijn echt teveel om op te noemen. Maar om een idee te geven; 

 

Wijnaanbiedingen

- Kaiken Malbec of Cabernet Sauvignon  -  6 halen, 4 betalen = €6,64 per fles!

- Laatste dozen 3 Passo - 6 halen, 4 betalen 

- Silver Moki Sauvignon Blanc uit Nieuw Zeeland - Van €11,50 voor €8,95

-Pellehaut Blanc - 6 halen, 5 betalen

- Domaine de Tara Hautes Pierres blanc en rouge - Van €13,95 - €11,95

 

En nog heel veel meer wijnen met dikke korting

 

 

Whiskyaanbiedingen

  • Oban 14 years - Van €49,95 nu voor €42,95
  • Lagavuling 16 years - Van €59,95 nu voor €54,95
  • Cragganmore - Van €36,95 - nu voor €29,95
  • Amrut Kadhambam - Van €79,95 nu voor €69,95
  • Benromach 10 yrs - Van €44,95 nu voor €35,95
  • Longrow peated - Van €52,95 nu voor €37,95
  • Springbank 10 yrs - Van €47,95 nu voor €39,95
  • Clynelish 14 - Van €42,95 nu voor €34,95

 

En nog veel meer whiskyaanbiedingen in de winkel. Voor dit weekend pakken we goed uit!

 

Bier liefhebber, vrees niet..... Oh ja, heb je meegedaan aan de juBIERleum aanbieding, dan staan jouw flesjes BieréABC dit weekend voor je klaar. Neem jij je bonnetje mee?

 

En ben je dit jaar echt heel zoet geweest dit jaar, kom dan je schoen zetten dit weekend, wellicht zit er 5 december zomaar iets in ;)

 

 

-

 

 

Hoera, 5 jaar - nieuwe aanbiedingen

Wederom een paar knallende aanbiedingen in onze jubileummaand. Ook deze wijnen staan vandaag open om te proeven. Dus kom met dit druilerige weer gewoon lekker wat proeven, wordt het toch nog een lekker weekend. 

 

0033630 radacini vintage chardonnay0033634 radacini vintage cabernet sauvignon

Radacini Vinrtage Carbernet Sauvignon en Chardonnay

Van €6,95 voor €5,50 - een doos van 6 voor €30,- 

Dat is zo'n 30% korting!!

 

Twee heerlijke "huiswijnen" van het fijnste soort. 

 

0033967 geografico bosco del grillo governo

Geografico Bosco del Grillo Governo - Toscane 

€9,95 per stuk - nu 6 halen, 4 betalen

Dat is 33% korting!

 

Een krachtige, volle en sappige Toscana IGT die een breed publiek aanspreekt.

 

 

0038370 les bertholets grande reserve chardonnay

 

Les Bertholets Grande Reserve Chardonnay

Nu van €7,95 voor 6,95 - een doos voor €40,-

Dat is bijna 20% korting

 

Chardonnay uit het zuiden van Frankrijk met het karakteristieke 'botertje'
 
 
 

Deanston Virgin Oak - sinngle malt whisky

Nu van €29,95 voor €24,95
 
Malt whisky met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
 
 
 

ZONDAG 18 NOVEMBER 2018 - GROTE JUBILEUMPROEVERIJ - VERGEET U ZICH NIET AAN TE MELDEN. U LEEST ER HIER MEER OVER

Jubileum-stuntaanbiedingen!

15 november 2013 kregen we de sleutel van onze eerste winkel. 30 november 2013 opende we dan daadwerkelijk. Einde deze maand bestaan we dan 5 jaar. Alle reden om een een goed feestje te vieren deze maand. De hele maand november doen we iedere week een of meerdere flinke knal aanbiedingen. Telkens loopt de aanbieding tot de vrijdag.Alle aanbiedingen zijn in het weekend te proeven. Deze week:

 

3 Passo Rosso - 6 halen, 4 betalen !!! 

Normaal kost deze wijn € 9,95 per stuk. Alleen nu betaal je dan slechts €6,63 per fles. Dat is een hele dikke korting!

 

Over de wijn

Een rijpe, zwoele Zuid-Italiaanse wijn met geurtonen van gedroogd fruit, tabak en mokka. In de smaak veel concentratie. Proef de zon!

Korte omschrijving

Een krachtige rijpe wijn in de kenmerkende Zuid-Italiaanse stijl. Gemaakt van Primitivo, Negroamaro en Sangiovese. Gedroogde druiven worden verschillende malen overgepompt met andere most om zo een grote smaakextractie te creëren.

 

 

 

Vedilhan Viognier 

Alleen nu van €7,50 voor €5,95 - Dat is meer dan 20% korting!

 

Over de wijn


Mooie rijpe tonen van geel fruit licht exotisch en verfrissend droog Frisse, licht bloemige wijn.

 

 

Highland Queen Sherry cask finish - scotch whisky

Van €15,95 - nu voor €13,95

 

Afbeeldingsresultaat voor highland queen sherry cask finish

 

Zondag 18 november 2018 - grote jubileumproeverij - vergeet u zich niet aan te melden. U leest er hier meer over

Nieuwsbrief Dramshop / Vinabc

Er zijn weer vele nieuwe producten binnen gekomen. Reden genoeg om er een nieuwsbrief over te schrijven. 

 

Daily Dram - Poisonous Frog Series

photovisi download

 

In het verleden heeft Bresser en Timmer vaker whisky's uitgebracht onder het label van Daily Dram. Dit is al weer enige tijd geleden. Dit hebben ze nu weer opgepakt. En hoe. Met een hele mooie serie. Mooi in de uitmonstering van de flessen, mooi in de gekozen whisky's. Er zijn 6 whisky's in de Poisonous Frog Series uitgekozen;

 

Corftengea 12 years - Peated Loch Lomond - klik hier voor meer info

Caol Ila 12 years - prettig rokerig, fijn zoetje - klik hier voor meer info

 Ben Nevis 21 yrs - Een wel hele mooie Ben Nevis - klik hier voor meer info

Glenrothes 20 yrs - Dik in de sherry - klik hier voor meer info

Distilled in Ireland 24 yrs - Ierse topkwaliteit - klik hier voor meer info

Distilled on Orkney 14 yrs - Tsja, welke distillery zou dit toch zijn.... - klik hier voor meer info

 

Voorraad is erg beperkt.

 

Saint & Peat - Bunnahabhain Staoisha 2013

saint peat banner website

 

Ook zo genoten van de Ultimate Bunnahabhain Staoisha 2013? Of misschien toen juist misgegrepen? Je krijgt nu een herkansing. Bunnahabhain Staoisha is een heavily peated Bunnahabhain. Staoisha onderscheidt zich hiermee van de Moine, die wel rokering is, maar minder dan de Staoisha. Het is een single cask, dus op = op. We verwachten deze met enkele dagen in huis te hebben. Bestellen is al mogelijk. 

 

Interesse, hier vind je er meer over.

 

Remarkable Regional Malts Twist

Afbeeldingsresultaat voor remarkable regional malts twist

 

Ter ere van het 70-jarig bestaan van Douglas Laing & Co, laten zij u graag kennis maken met Remarkable Regional Malts 10YO – With a Twist! Deze opmerkelijke en innovatieve limited edition kenmerkt zich door een verplaatsbaar paneel die u in staat stelt de tube te customizen. Zo kunt u bijvoorbeeld het hoofd van ‘The Epicurean’ op het lichaam van ‘Scallywag’ plaatsen of het behaarde gezicht van ‘Big Peat’ op ‘Timorous Beastie’ en meer…!

Het betreft een blended malt botteling van single malts uit alle distillerende regio’s uit Schotland, namelijk;
– The Lowlands
– The Highlands
– Speyside
– The Islands
– Islay
– Campbeltown

 

Voor de proefnotities of de mogelijkheid om te bestellen, klik dan hier

 

Jubileum whiskyproeverij

Vrijdag 30 november zijn we echt 5 jaar geopend. Wij vieren dat onder andere met een whiskyproeverij op woensdag 28 november. Samen met Werner Bos van de firma Van Wees maken we een line up om de vingers bij af te likken. We hebben al wat whisky's apart gezet, toppers van dit moment die al snel zo rond de 90 punten op whiskybase scoren. Dat zijn dan ook geen whisky's van €30-40, meer whisky's die een jubileum waardig zijn. We zorgen voor lekkere hapjes er bij. De inschrijving gaat hard, we hebben nog maar 13 plaatsen over.

 

Wil jij er bij zijn? Reserveer dan je plek via de webshop. Klik dan hier

 Afbeeldingsresultaat voor 5 jaar

 

 

Beek - Millstone 2014 PX cask

BEEK Spirits

 

Een nieuwe telg in de lijn van Jan Beek. En wat voor een. Een triple distilled Millstone 2014 PX sherry cask. Je leest het echt goed; triple distilled - 3 keer gedestilleerd. En uit een sherryvat. Maar als je de kleur ziet, zal je dat niet verbazen. De whisky zal voor het eerst te proeven zijn tijdens het Pot Still Festival in Amersfoort. En is ook direct te bestellen bij ons. 

 

Klik hier om 'm te bestellen in de webshop

 

 

Nu kan ik een heel verhaal afsteken over deze mooie whisky, maar Jan heeft dat zelf al opgeschreven voor je; 

 

Millstone 2014

We waren naar Baarle Nassau gereden om Patrick van Zuidam te spreken over onder andere het maken van een nieuwe batch gin, die komt er binnenkort dan ook aan. We lieten hem ook een sample van onze Toutain proeven, hij gaf aan het een prima keus te vinden. Op de vraag of hij voor ons, als primeur te brengen op het Pot Still festival in Amersfoort, ook iets moois voor ons had begon hij een beetje moeilijk te kijken. Je weet toch dat we nergens echt makkelijk bij kunnen? Onze opslag van vaten heeft zeer dringend nieuwe ruimte nodig, alles ligt hutje mutje opgestapeld hier. Ja maar Patrick, er ligt toch ergens wel iets waar je bij kunt, het liefst een mooi sherryvat met Millstone. Hij keek nog moeilijker en zei, die heb ik zelf eigenlijk al niet genoeg momenteel. Vervolgens keek hij lachend op en zei, laten we maar eens door de distilleerderij lopen of we misschien iets tegenkomen.


We liepen door de distilleerderij waar het zoals altijd druk was. de vaten lagen inmiddels overal tot het dak, zijn opmerking over uitbreiding begrepen we erg goed. Ergens midden in de distilleerderij lagen wat losse vaten waar je met enige moeite wel bij kon komen, het bleken Oloroso vaten te zijn gevuld in 2015. We maakten een vat open, ik keek Patrick aan en zei, dit is echt nog te jong. Prima whisky, maar die mag van mij nog wel wat jaartjes rijpen. Iets verderop lag nog een eenzaam vat, een oude zo te zien. Ja Jan, da’s PX, dat verkoop ik echt niet. Ik liep naar het vat toe en zei, joh, het is gevuld eind 2014, die zou al best mooi kunnen zijn. Puur uit nieuwsgierigheid, mag ik toch wat proeven? Het vat ging open, we proefden en keken elkaar aan met een blik van; wauw, dat is mooi! Ik zal u de discussie besparen die toen volgde, laat ik het maar houden op een oprechte vriendendienst van Patrick. Hij is zelf een oprechte liefhebber van goede drank, hij zei onder andere dat dit vat het verdiende om als single cask gebotteld te worden.


Later op zijn kantoor vertelde hij dat het een heel oud vat was, minstens 70 jaar oud. Van oorsprong een sherrybutt van 500 liter die aan de uiteinden niet goed meer was, dat komt vaker voor. Ze halen dan het vat uit elkaar en zagen er dan aan beide einden een stuk af, van de kortere stukken maken ze dan een hogshead van 250 liter. Het hout is jarenlang doordrenkt met Pedro Ximenez sherry, dat geeft aan de whisky erg veel kleur, geur en smaak. Dit vat is een zogenaamde first fill, na het transport van de Jerez streek naar Baarle Nassau is deze whisky erin gedaan. Toen Patrick de specificaties van het vat erbij pakte aarzelde hij even, het bleek geen normale Millstone te zijn maar een Triple Distilled. Nu begrijp ik dat de invloed van het vat zo enorm is, deze iets lichtere, drie keer gedistilleerde, Millstone is erg vatbaar voor dit soort vaten. Dat blijkt, toen we het sample voor ons hadden staan en de diepe donkere kleur bekeken, en vervolgens de geur en smaak beoordeelden wist ik dat we weer iets bijzonders te pakken hadden. Patrick zei lachend, vertel het alsjeblieft aan iedereen dat ik dit soort vaten dus echt niet verkoop, aan niemand. Zie het maar als een vriendendienst Jan, dat doe ik zeker! In dit specifieke geval vind ik een verre vriend een stuk beter dan een goede buur!

 20181004 123741 2

Vintage Beek, Millstone 2014 Triple Distilled - PX Hogshead.
Gedistilleerd December 2014, gelagerd in vat RO353.
Gebotteld 24 september 2018, 47,8%. 349 flessen van 0,7 cl.

 

 

Messenger